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ENTRANTES (Al centro cada 4 personas)

• Ensaladilla rusa El Gordo y El Flaco
• Buñuelo de bacalao con alioli de membrillo
• Calamar playa a la andaluza
• Tataki de atún rojo con alga wakame

PRINCIPAL (A elegir)

• Carrillada ibérica estofada sobre parmentier de patata y reducción de su propio jugo
• Entrecotte selección especial de vaca viaje D.O Galicia
• Corvina salvaje a la brasa
• Paella Valenciana
• Arroz del ‘Senyoret’
• Fideuá de fideo fino

POSTRE (Al centro cada 4 personas)

• Coulant de chocolate
• Tarta de queso con arándanos o dulce de leche